“目前，我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進口額卻與總產(chǎn)值大體相當。這說明我國對包裝機械的需求缺口很大，國產(chǎn)包裝機械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠遠滿足不了國內(nèi)需求。”一位業(yè)內(nèi)人士說。
此外，我國食品包裝機械品種約有1300多種，缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。從企業(yè)狀況看，近7000家企業(yè)中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年有近15%的企業(yè)轉產(chǎn)或倒閉，同時又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進入這個行業(yè);缺少龍頭企業(yè)，年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家。從科研產(chǎn)品開發(fā)上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強，科研投入少，經(jīng)費僅占銷售額的1%，而發(fā)達國高達8%~10%。
轉方式、上水平迫在眉睫
如何進一步提升我國食品包裝機械行業(yè)的整體實力，使其在國際化潮流中能夠參與角逐、追趕國際水平，業(yè)內(nèi)人士認為出路有三：
首先，培育發(fā)展設備制造業(yè)，打造行業(yè)有名企業(yè)，是做大做強食品包裝機械行業(yè)的必由之路。“我們食品和包裝機械行業(yè)要把培育發(fā)展設備制造業(yè)作為重中之重，強化核心關鍵技術研發(fā)，突破重點產(chǎn)品領域薄弱環(huán)節(jié)，為搶占未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點，保持可持續(xù)發(fā)展和做大做強創(chuàng)造必要條件”。
其次，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量與效益，是轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的內(nèi)在要求。目前，我國食品和包裝機械出口量還很小，去年還有13.5億美元的逆差，說明相當部分尚處于靠簡單加工和靠廉價勞動力增效的產(chǎn)業(yè)低端，需要走的路還很漫長。食品和包裝機械行業(yè)規(guī)模總量看似還可以，去年達1825億元，但經(jīng)濟增長方式粗放、產(chǎn)品利潤水平很低，再加上物價上漲、能源相對短缺、環(huán)保要求高等多重壓力，產(chǎn)品原有的比較優(yōu)勢逐漸弱化，而比較劣勢日益凸顯。
“在新一輪產(chǎn)業(yè)競爭中，食品和包裝機械行業(yè)產(chǎn)業(yè)安全和發(fā)展前景不容樂觀。因此，加大調(diào)結構、轉方式、上水平的力度，加快提升產(chǎn)品質(zhì)量和效益，重視產(chǎn)品科技創(chuàng)新的發(fā)展道路已勢在必行，迫在眉睫。”。
第三，加強產(chǎn)業(yè)共性技術研究，是提升我國食品和包裝機械行業(yè)創(chuàng)新能力的堅強保障。目前，我國食品和包裝機械行業(yè)共性技術研究滯后，且缺乏有效體系和機制，缺乏整體規(guī)劃和政策保障。近幾年，為滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展對共性技術的需求，一些行業(yè)協(xié)會、企事業(yè)單位，呼吁并采取措施加強了對共性技術的研發(fā)，但囿于體制機制和商業(yè)利益等原因，使得其共性技術研究不能形成規(guī)模，而且缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，取得的效果也十分有限。
